カテゴリ:そのほか( 3 )

卵ヲ持ツテ想フ

f0164808_12542373.jpgこれ、なーんだ?
栃木「ひのき山農場」から届いたばかりの新鮮卵たちです。
丸いミルクティー色が並ぶ光景、カワイイですよねぇ~♪
当店でカレーやケーキ等に使う卵(と鶏ひき肉)はすべて
この自然飼育で採れた健康卵を使っています。
業務用なので、大きさ・形はまちまち。
大きい~のや、ちっこいの、つるつる、ごつごつ、
ソラマメみたいな面白い形になっているもの・・
生んだお母さん鶏の個性まで浮かんでくるようです^^


また、鶏には着色料など添加物を与えていないので
黄身の色は薄め。
よって当店のオムレツカレーのオムレツや
ケーキのスポンジも淡い色に仕上がります。

スーパー等で安く売られている、均一で
オレンジ色の黄身の卵に見慣れてしまいがちですが
本来は、これが、卵の自然な姿なんですよねぇ。

冬でももちろんオムレツキーマカレー仕込んでいます。
とろーり健康卵食べて元気になりにいらしてください☆

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どなたでもご参加いただけるイベント等のお知らせです♪
056.gif1/30(日)18:00〜 足踏みオルガンライブ
056.gif2/19(土)18:00〜 midoriの不思議写真お話会
056.gif(随時)願いをかける天然石ブレスレット・オーダーメイド承ります♪

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by cafe-farfa | 2011-01-23 13:39 | そのほか

お知らせ(4/1)

ギャルからOLさんまで幅広い人気のファッション雑誌
「DecoDeco」7月号で、なんとcafe farfaがフューチャー!!
見開き16ページもの特集です♪

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どうぞお楽しみに~!
・・?
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by cafe-farfa | 2010-04-01 13:41 | そのほか

看板ベア

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このたび、farfaで働いてくれる
外人のアルバイトくんが入りました!

シュタイフ社のクラシックテディベアくんです035.gif

ひょんなことから、来店されていた
知り合いのお客様から譲り受けました。
(Nさんありがとうございました!)

今日は、日光浴(要は天日干し)も
兼ねて、エントランスで看板持ちの
お仕事をしてもらいました。
シュタイフのベアに看板持ちさせるなんて、贅沢ですね~
(コレクターの方には怒られそう・・(^^;)
文句も言わず、座り続けて愛嬌をふりまいてくれる
素晴らしいアルバイトくんです。
どうぞよろしくm(__)m


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話題は変わって・・
これ、ナンだと思いますか~?
どらやきじゃないですよー!

スフレチーズケーキの
焼きたての瞬間なのです!
バランスよく焼けると、焼き上がりは
こんなUFOのような面白い形になります。
ゆすると、UFO部分がフルフルと
かわいらしく揺れます053.gif
あっという間にシュウッと沈んでしまうので
そのときだけのお楽しみです。

瀬戸内レモンが手に入るときは
皮のすりおろしも入れた
爽やかなレモンスフレをサービスしています。
お茶しにいらしてくださいね~063.gif
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by cafe-farfa | 2009-10-21 16:47 | そのほか


駒場東大前の癒しカフェは2011年11月23日をもちまして閉店しました。 http://twitter.com/cafe_farfa


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